Stamppot rauwe andijvie

Aangezien ik alle recepten op deze site ook op sla op de computer om er een kookboek voor mijn kinderen van te maken ga je dus ook 'simpele' gerechten als stampot tegenkomen :)

Benodigheden

Andijvie (250 grm fijngesneden)
600 gr aardappels
Slasaus
kerriepoeder
1 kipfilet, in kleine stukjes
kipkruiden

Schil de aardappels, snij ze in gelijke stukken en zet in een grote pan op het vuur (zet de aardappels net onder water)
Kruid de kipfilet stukjes en bak ze bruin.

Giet de aardappels als ze gaar zijn af, stamp ze met een scheut slasaus (evt wat melk) en kerriepoeder tot het smeuig is
Voeg de andijvie en kip toe. (goed roeren)