Oliebollen!

Vanmorgen vroeg opgestaan om heerlijke oliebollen te bakken. Ik gebruik per pak 250 ml water, 250 ml bier, 100 gr rozijnen, 100 gr gesnipperde appel en 50 gr gesnipperde gedroogde abrikozen. Een tip van mijn moeder is om het beslag te laten rijzen in de oven. Zet de beslagkom met een natte theedoek er over heen een half uur in de oven op de laagste stand (bij mij is dat 50 graden)Lekker bakken in zonnebloemolie! Eet smakelijk en een geweldig 2015 toegewenst!