Zoete puntpaprika uit de oven

Zowiezo is dit de enige rode paprika die ik nog koop. Heerlijk zoet en knapperig. Dit gerecht is een grote favouriet van mijn man en mij.

Verwarm de oven voor op 200 gr. Snij de paprika doormidden en evt nogmaals doormidden als de paprika te dik is. Leg de plakken in een ovenschaal. Strooi er pijnboompitten en wat zeezout bij. Besprenkel met olijfolie en grill 20 minuten in de oven. Superlekker!