Neem een kipfilet en snij deze in vierkante blokken (zodat ze nog op de sate prikker passen) Als je ze op de bbq gaat bakken is het wel handig de prikkers van te voren te weken in water.
Doe de kipblokjes in een schaaltje en giet daar een scheut ketjap manis en een scheut Sweet Chillisaus bij. Laat afgedekt minimaal een kwartier (of de hele dag) in de koelkast staan. Zo trekt de smaak in de kip en wordt het lekker mals.
Rijg de kip op de stokjes en bak tot ze gaar zijn. Pas op voor de chilli uit de saus want het kan flink spetteren. Heerlijk met satésaus en sweet chillisaus
Geen opmerkingen:
Een reactie posten