(over)grootmoeder s macaroni

Dit recept komt bij mijn oma vandaan en was al favoriet toen mijn zus en ik klein waren. Mijn moeder maakte er altijd nog een korstje op met paneermeel en boter (in de oven tot de korst bruin ziet..) maar dat duurt mij te lang. Het ideale van dit recept is dat ik de ingredienten altijd wel in huis heb en dat je het later op kunt bakken.

Benodigdheden

200 gr gehakt
blikje tomatenpuree
knoflook
peper en zout
kerriepoeder
gebakken uitjes
300-400 gr elleboogjesmacaroni

Zet water op voor de macaroni
Fruit in een hapjespan het gehakt met de knoflook, voeg de tomatenpuree en de kruiden toe. Gooi er een flinke hand uitjes bij

Giet de macaroni af en roer door de saus

Lekker met parmezaanse kaas en ketchup (ja echt ;p)