Wentelteefjes

Ik heb ze denk meer dan 20 jaar geleden voor het laatst gegeten, maar zoonlief had ze op welpenkamp op en wilde ze heel graag nog een keer eten. Op internet vond ik geen eenduidig recept dus ben maar naar mijn moeder gerend. Waar het op neer komt is uit de losse pols wat melk, ei, kaneel en suiker mengen :)

Ik gebruikte voor een half casinowit (van een paar dagen oud en wel eerst de korsten afsnijden)

Halve liter melk
1 ei
2 el suiker
flink wat kaneel

Laat het brood flink doordrenken met het melkmengsel

Verhit boter in de pan en bak de wentelteefjes rondom bruin

Ik legde het brood in een diepe schaal maar ik denk dat een diep bord beter werkt.