Bifteki

Heerlijk zo n griekse burger. Het geeft meteen een vakantie gevoel.

Je hebt nodig

500 gr gehakt
1 ei
1 el peterselie
1 el olijfolie
1/2 tl paprikapoeder
1/2 tl oregano
paneermeel
feta

Klop het ei los en meng alle kruiden hier doorheen. Kneed door het gehakt heen. Met de paneermeel zorg je ervoor dat het een stevig geheel word. Verdeel naar smaak in grote of kleine stukken en rol hier ballen van. Druk een bal plat en leg er een stukje feta op. Vouw dicht en bak tot ze gaar zijn